La storia del panettone
UN VIAGGIO ATTRAVERSO IL PROCESSO DI LAVORAZIONE DEL PANETTONE

A Milano solo un'azienda continua a produrre il più classico dei dolci meneghini: siamo andati con La Cucina Italiana a trovare i laboratori Vergani - abbiamo scoperto che i panettoni volano sospesi a testa in giù! - e il negozio appena inaugurato in città.

regia: Beppe Manzi
direttore della fotografia: Luciano Limoli
montaggio: Gionata Medeot
musiche: Ivan Suardi
producer per La Cucina Italiana: Linda Turri
produzione: La Cucina Italiana in collaborazione con Oki Doki Film
durata: 3'43"
anno: 2013